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No dia 11 de novembro de 2014, a turma do 10.º VF (Curso Profissional de Técnico de Turismo Ambiental e Rural) dinamizou a atividade «Uma tarde entre castanhas», na Escola Básica e Secundária e Vilela, como forma e comemorar o S. Martinho e mostrar a importância de um produto endógeno: a castanha.
O evento incorporou três atividades: uma apresentação e degustação de seis sobremesas com castanhas confecionadas pelos alunos, na Sala de Professores e no átrio da Biblioteca para os alunos. |
A dinamização do Concurso Gastronómico «A melhor sobremesa com castanhas» (cuja vencedora foi a docente Paula Andrade com os seus biscoitos de castanhas) e a visita guiada a duas turmas do 5.º ano à Exposição «A castanhas: lendas, tradições e outras histórias», com fotografias dos alunos do Curso Profissional de Técnico de Fotografia (12.º VF) e recolha e organização de textos do 10.º VF.
Na Sala de Professores, a abertura do evento contou ainda com um momento musical, tendo a aluna Diana Machado (10.º VF) e a professora Carla Carvalho apresentado a sua interpretação do fado «O Homem das Castanhas» de Carlos do Carmo. A atividade «Uma tarde entre castanhas» constituiu a primeira experiência de organização e dinamização de eventos, neste caso em âmbito escolar, dos alunos do 1.º Ano de Formação do Curso Profissional de Técnico de Turismo Ambiental e Rural.
Com esta atividade, os alunos puderam: planificar, preparar e realizar um evento comemorativo alusivo ao S. Martinho para a comunidade escolar e contactaram com um público-alvo específico, adotando atitudes profissionais de acolhimento e atendimento ao público.
     
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